Сериалы про еду и питание

Авторы документального цикла исследуют феномен аниме-культуры в России, фиксируя личные истории фанатов, художников и критиков. Кадры с фестивалей, мастер-классов и закрытых сообществ раскрывают, как увлечение японской анимацией меняет мировоззрение, творческие траектории и даже профессиональный выбор героев. Неочевидные параллели с традиционным искусством, конфликты поколений и тщательный отбор визуальных приёмов создают непредсказуемую динамику. Серии сняты с кинематографическим размахом — от интимных монологов до масштабных конвентов — но избегают клише, сохраняя честность и глубину.

О том, как всемирно известные бренды культовых производителей продуктов питания формируют наш мир и что ждет пищевую промышленность в будущем.

Массимо Боттура

Массимо Боттура (шеф-повар Osteria Francescana)

Френсис Мэллманн

Фрэнсис Маллманн (аргентинский шеф-повар, специалист по открытому огню)

Дэн Барбер

Дэн Барбер (американский шеф-повар, advocate сезонного питания)

Дэвид Чанг

Дэвид Чанг (американский ресторатор, основатель Momofuku)

Grant Achatz

Грант Акац (шеф-повар, пионер молекулярной гастрономии)

Daniel Humm

Даниэль Хамм (шеф-повар ресторана Eleven Madison Park)

Энрике Олвера

Энрике Олвера (мексиканский шеф-повар, ресторан Pujol)

Ana Ros

Ана Рош (словенский шеф-повар, ресторан Hiša Franko)

Алекс Атала

Алекс Атала (бразильский шеф-повар, ресторан D.O.M.)

Героями сериала стали повара всемирно известных ресторанов, которые рассказывают о своей жизни, о своих ресторанах и о том, как рождаются их шедевры.

Врачи, диетологи и повара рассказывают о том, как именно правильное питание благотворно влияет на наше здоровье и долголетие.

Сериал исследует сочный и пропитанный дымом мир барбекю, а также знакомит зрителей со знаменитыми поварами из США, Австралии и Мексики.