Аббат дю Колмьер

— И какая узость кругозора, лишь самое низменное в природе человека!
— Я говорю о великих и вечных узах, которые связывают всех до единого, ведь все мы едим, испражняемся, совокупляемся и умираем.
— Но ведь мы ещё и любим. Строим города, пишем музыку, сочиняем стихи, — почему бы не написать и об этом?
— Я беллетрист, а не моралист.
— Не это ли задача художника — человека облагородить?
— Это ваша задача, аббат. А не моя.

— Исключительно редкое вино из захолустной деревушки в Бардо. Там принято не мять виноград ногами, а класть его на живот юной невесте в то время, как новоиспеченный муж совершает с ней акт физической любви. Ваше здоровье.
— Это вино из наших погребов. Я узнаю его вкус.
— Надо было сказать, что это кровь Христа. Тогда бы вы мне поверили.